Birrificio Montalto

VIA DANTE ALIGHIERI SN.C - 71038 Pietramontecorvino (Foggia)

Birrifici

Informazioni

A Pietramontecorvino vengono prodotte birre artigianali a bassa fermentazione, in particolare:

• La Birra Abituale è a bassa fermentazione di tipologia Pils Bionda, prodotta con estratto di malto di Moravia, luppolo SAAZ, luppolo Hallertau Hersbrucker e lievito vivo Vudvar. Bionda corposa con gradazione alcolica 4,5% vol. Non pastorizzata, non filtrata, priva di additivi e coloranti. Aroma gradevole, ideale in pizzeria.

• La Birra Particolare è a bassa fermentazione di tipologia Pils Bionda con gradazione alcolica normale, circa 5,5% vol. Prodotta con estratto di malto di Moravia, luppolo SAAZ, e lievito vivo Budvar. Aroma corposo e particolare, ideale in birreria.

• La Birra Aromatica è a bassa fermentazione di tipologia Pils ambrata, con gradazione sostenuta, circa 6,5% vol. Prodotta con estratto di malto di Moravia, estratto colorante tostato, luppolo SAAZ, e lievito vivo Budvar. Aroma corposo e intenso con note di caramello tostato, aromatica di gusto.

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