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Il bell'edificio custodisce la statua lignea della Madonna che secondo tradizione fu trovata da una pastorella proprio nel bosco tra i rami di un grosso cerro. Sempre la tradizione narra che la Vergine invitò la pastorella a recarsi in paese per rivelare che Ella desiderava che si costruisse una chiesa in quel luogo in suo onore. Così il monastero di Panni dell’ordine Eremitano di Sant'Agostino della Congregazione Dubritana di Puglia venne fondato ed eretto da Tommaso Caraffa, signore di Bovino nel 1503. L’eremo era formato da ben 9 celle per l’abitazione dei frati, refettorio, cucina, cantina, legnaia e stalla.
Ogni anno il 24 Giugno si svolge la processione campestre che porta la Statua della Madonna del Bosco dal Santuario fino alla Chiesa Madre del paese, ove resta fino al 28 Agosto, quando viene ricondotta nella sua abituale sede. Il 15 Agosto in suo onore si svolge la Festa delle Spighe.